Традиция праздничных застолий на самом деле появилась очень давно. Еще представители одной из самых ранних цивилизаций, которая известна нам из учебников истории в качестве Древней Месопотамии, очень любили попировать. Шумеры и аккадцы, которые были предками будущих строителей Вавилона, устраивали пиры по самым разным поводам. Кухня этих древних народов в основном строилась на злаковых продуктах, на юге это был ячмень, а на севере пшеница. Из зерна получались крупа и мука, которые в свою очередь шли на приготовление различных блюд и продуктов питания.
|